Woaah!
La Chine c'est vraiment dépaysant.
Comme il fallait un visa pour pouvoir entrer sur le continent, nous avons choisi de passer nos deux semaines de vacances à Hong Kong et dans les îles autour.
Tout est immense et impressionnant là-bas. On l'a tout de suite constaté en arrivant à l'aéroport (il nous a fallu un train-navette pour se rendre du débarquement à l'endroit où on récupère nos bagages!). Pis c'est super propre partout. À plein d'endroits et surtout sur les poignées de portes il y a des petites affiches où c'est écrit «disinfected every two hours»! Certain qu'aucune maladie va rentrer dans le pays!
Je sais pas si c'était seulement le protocole mais on a été acceuillis comme des riches. Le personnel de l'aéroport et de l'hôtel était extrêment poli et serviable. On nous a offert des bouteilles d'eau, reconduit aux endroits qu'on demandait, porté nos bagages et même ouvert les portes! Je dois pas être faite pour la grande vie, ça m'agaçait à la fin. Je suis quand même capable d'appeler un ascenceur toute seule!
Les premiers jours c'était vraiment drôle, c'était nous les touristes fatiguants qui prennent tout en photo. J'avais acheté un guide de voyage qui divise la ville par quartier avec une carte indiquant les points les plus intéressants à voir, ça nous a sauvé des pas bien souvent. Autre chose qui a été utile aussi, à Hong kong, l'internet est gratuit dans tous les parcs. Assez pratique quand tu voyages avec quelqu'un qui traîne son Iphone partout. On a pas arrêté de le sortir.
On a pas arrêté de dire aussi que c'était pas cher. Surtout les moyens de transport. On a utilisé le tram souvent parce qu'il nous déposait presque devant l'hôtel et la course coûtait 2 hong kong dollars (0,25$!) peu importe où on allait. Le bus était un peu plus cher et je le conseille à personne qui a le coeur sensible! Le star ferry (traversier qui relie Hong kong à Kowloon) a été bien apprécié aussi, pas cher (6 hong kong dollars - un peu moins d'1$) et parfait pour faire des photos des deux rives.
La première chose qu'on a vue a été le mid-levels escalator. C'est le plus long escalier roulant couvert et extérieur du monde. Il fait 800 mètres de long par section et monte à presque 150 mètres dans la montagne. En hauteur on est allés aussi au sommet de la Peak tower sur la montagne Victoria peak. Ça donnait une vue époustouflante sur toute la ville et même une partie de l'autre côté de l'île.
À Hong kong tout est en hauteur. Les centres commerciaux s'élèvent dans des buildings sur plus de 10 étages souvent! Mais c'est pas le seul endroit où magasiner. Pour notre part, on a trouvé les marchés et bazars plus intéressant. On en a fait plein! Le Stanley market était notre préféré. C'est comme des ruelles où les commercant ouvrent leurs portes et sortent des tables dehors un peu comme les ventes trottoir. Pis dans la ville, si tu veux quelque chose de spécifique tu vas au marché du nom de cque tu cherches. On a vu comme ça le goldfish market, le bird market, le flower market, le ladies market et le sport market. C'est aussi la ville rêvée pour acheter de l'électronique pas cher, plusieurs petits centres commerciaux y sont d'ailleurs entièrement dédié.
Dans le plus typique chinois, on a visité quelques temples et monastères bouddhistes. Gros coup de coeur pour le Sik sik yuen wong tai sin temple avec son magnifique jardin derrière.
Malgré que le 10 000 Buddhas monastery était aussi assez impressionnant. Il compterait à ce jour plus de 13 800 statues de Buddha partout sur son site!!
Un Buddha on en a vu un aussi de 34 mètres! Dans la ville de Ngong ping qu'on a atteint par un téléphérique où certaines cabines ont les planchers en verre. J'ai fait le voyage dans une de celle-là. J'ai déjà dit que j'ai le vertige? :S
On a visité aussi le port d'Aberdeen où était entreposés tout les bateaux de pêcheurs parce que c'était congé. Le propriétaire du Sampan boat qu'on a pris nous commentait un peu la visite dans un anglais moyen. Il nous a montré les house boat, des bateaux habités à l'année où les gens vivent comme dans un appartement avec la télé satellite et leurs animaux de compagnie! On s'est rendu dans le port jusqu'au Jumbo floating boat restaurant, un gros resto chic dans un ancien bateau. On y a pas mangé, trop cher pour le choix de menu.
Par une journée de pluie on a visité le Hong kong museum of history qui raconte l'histoire de Hong kong à partir de la préhistoire avec des maquettes grandeurs nature. On a aussi emprunté la Tsim sha tsui promenade jusqu'à l'avenue of stars (rue comme en Californie où les stars de Hong kong ont leurs étoiles par terre avec l'empreinte des mains dans le ciment) pour bien voir la symphony of lights. C'était une journée super humide donc pleine de brouillard en fin de journée mais on a quand même pu voir la quarantaine de buildings s'illuminer au rythme de la musique.
Les chinois aiment beaucoup le karaoké mais on a malheureusement pas expérimenté ça. Ils aiment aussi beaucoup parier sur les courses de chevaux. Ça on a vu. Honnêtement j'ai pas compris l'intérêt mais juste pour l'ambiance dans le stade ça valait la peine. Il n'y a pas que pendant les courses (qui n'ont lieu que le mercredi) que les chinois peuvent exprimer leur amour pour les jeux d'argent. Sur l'île de Macau, on compte 32 casinos de luxe! On est allés joué un petit 20 hong kong dollars (un peu plus de 2$, c'est raisonnable je pense) dans le plus gros de ceux là, le Venitian. Là on s'est payés des billets pour voir le spectacle ZAIA du cirque du soleil. Avec le taux de change, le prix des billets était abordables. J'ai profité du taux de change aussi pour me payer une séance chez la coiffeuse. Shampoing-coupe-décolorant-teinture pour 80$!! :) C'est juste trop cher en Suisse et je voulais vraiment me débarrasser de ma coloration noire sur ma repousse blonde! Ils ont été six sur ma tête à essayer de décolorer 10 ans de teinture de pharmacie pis ça a pris un après-midi complet!! Ils m'ont installée à l'arrière du salon et j'ai pu manger pendant le temps de pause de la teinture.
Pour ce qui est de la nourriture, je dois avouer qu'en Chine tout se mange. Vous trouverez jamais de chats ou chiens errants, ils sont dans les marchés de viande à côté des côtes de porcs et des lézards séchés! Pis des fois c'est bien de pas comprendre le menu parce que même si tu commandes un plat au poulet, tu peux jamais être sûr de quelle partie va se retrouver dans ton assiette. Ça pourrait être juste les pattes... mais toujours assaisonné de façon délicieuse. En plus, c'est pas commun de manger du pain là-bas. Le déjeuner est un repas complet. On a mangé souvent des sandwichs pour déjeuner. Sauf une fois où, par hasard, on est entré dans un resto typique de déjeuner chinois. On y a mangé d'excellents Dim sum (raviolis au porc ou crevettes cuits vapeur) poussés dans des chariots par les serveurs où faut pointer ce qu'on veut. C'était une toute petite place où on mange assis avec pleins d'inconnus sur des grandes tables. On a eu des voisins de table super sympathique qui nous ont fait la conversation et commandé pour nous des fois parce que leur langue c'est vraiment du chinois :P Ils nous ont aussi montré plein d'utilités à la cuillère chinoise. Prochaine fois que je vais au Lean, je vais manger ma soupe comme une vraie! Seule petite déception, j'ai pas trouvé une seule place qui servait des egg rolls ou de la fondue chinoise. Quand j'irai visiter Pékin et la grande muraille un jour je promet de chercher plus fort.
En résumé ça été un merveilleux voyage qui m'a complètement fait oublié la Thaïlande!
